Restaurant de Wachter
  • Ontdek de Wachter
    • De tuinkamer / terras
    • Meet the chefs
  • Menu
    • High Tea & High Wine
    • Wijnkaart
  • Groepen en partijen
  • Reserveren
  • Vacatures
  • Contact
Select Page

Dikke friet met mosterdmayonaise

by Jens | Jun 17, 2026

Regio rund

by Jens | Apr 13, 2024

Gebakken eendenlever op briochebrood

by Jens | Apr 13, 2024

Noordzeetong (450-500 gram)

by Jens | Jun 8, 2023

Black Angus rund

by admin | Jul 2, 2021

« Older Entries

Recent Posts

  • Hello world!

Recent Comments

    Restaurant De Wachter
    Dam 35
    2952 AB Alblasserdam

    Van zondag 2 augustus tot en met dinsdag 25 augustus 2026 is Restaurant de Wachter gesloten wegens onze zomervakantie.

    Openingstijden

    Oosterschelde-kreeft

    Halve/Hele €34,50/59,50
    • Gegrilde kreeft met seizoen-groenten
    • bearnaisesaus en een jus van schaaldieren

    Parelhoender

    €36,50
    • Galantine van parelhoender met pistache
    • aardappel-rösti
    • seizoengroenten en een romige morillesaus

    Zeeduivel

    €39,50
    • Gebakken zeeduivelfilet met lamsoren
    • gedroogde tomaatjes
    • vadouvan-risotto
    • witte wijnbotersaus en peterselie-olie

    Rosé-kalfsvlees

    €37,50
    • Zacht gegaarde kalfssukade en krokante kalfszwezerik met een stamppotje van raapsteel
    • spekjes
    • dragon-olie
    • en een saus van Moutarde de Meaux

    Kabeljauw/Mosselen

    €37,50
    • Gebakken kabeljauwfilet met gekookte mosselen
    • zeekraal
    • crème van bloemkool-soja en jonge groenten

    Black Angus rund

    €42,50
    • Tournedos van de runderhaas met truffeljus en bearnaisesaus

    Noordzeetong (450-500 gram)

    €65,00
    • In roomboter gebakken Noordzeetong met Hollandaisesaus en Stellendamse garnalen

    Gebakken eendenlever op briochebrood

    €12,50
    • 078-6990177
    • info@restaurantdewachter.nl
    • Ontdek de Wachter
      • De tuinkamer
      • Meet the chefs
    • Menu
      • High Tea & High Wine
      • Onze Wijnkaart
    • Groepen en partijen
    • Reserveren
    • Vacatures
    • Contact