Take away menu

Restaurant de wachter maar dan thuis.

Take Away Menu

Menu à la Maison

De onderdelen van de gerechten worden koud aangeleverd en zijn zo voorbereid en uitgewerkt dat u met enkele handelingen het Restaurant “De Wachter” gevoel in huis haalt.

Op deze manier kunt u ook thuis genieten van onze gerechten, zoals u gewend bent, gewoon aan uw eigen keukentafel!

Voor dieetwensen of vragen kunt u telefonisch of per mail contact met ons opnemen.

U kunt u bestelling ophalen tussen 15:00 uur en 19:00 uur.

Per bestelling krijgt u één broodbol van het huis.

 

U kunt gemakkelijk een bestelling plaatsten door op de blauwe klop rechts onderin te klikken en vervolgens op ”Take Away” te klikken.

U kunt uiterlijk één dag van te voren uw bestelling doorgeven.

 

Diner à la Maison
Dinsdag 30 november t/m zaterdag 4 december

Vitello Tonato
Dungesneden zacht gegaarde kalfsstaartstuk van de Lindenhoff boerderij met tonijnmayonaise, zwarte olijvencréme en artisjok

***

Licht gebonden kreeftensoep met ravioli van kreeft, Stellendamse garnalen, venkel en Pernod

***

Patrijs op Elzasser wijze
Halve patrijs met zuurkool, langzaam gegaarde buikspek, gegrilde rookworst, gekonfijte aardappel en een jus van grove mosterd

***

Carré van appel met krenten, geroosterde hazelnoten, mousse van Granny Smith appel en vanillesaus

 

Drie gangen Menu Du Chef á € 39,50

Vitello tonato / Patrijs / Dessert

Vier gangen Menu Du Chef á € 47,50

Vitello tonato / Kreeftensoep / Patrijs / Dessert

 

Gaat uw voorkeur uit naar vegetarisch en/of heeft u dieetwensen, laat het ons weten!

 

Uitbreiding menu:

Broodbol “De Wachter”

Extra broodbol met gezouten boter, olijfolie en zeezout

€ 4,50

Oesterij “Speciaal” nr. 3 (geopend)
Deze oester uit de Oosterschelde heeft een mooi uitgebalanceerde, zoetere smaak. Omdat het een special betreft, is de oester mooi vol. Dit zorgt voor een rijke, romige smaakbeleving

Per stuk € 4,00

 

Selectie internationale kazen

Vijf kazen van kaasaffineur Bourgondisch Lifestyle met garnituren

€ 12,50

 

Lekkers voor bij de Koffie & thee

Vier stuks zoete lekkernijen

€ 5,50

High tea take away á € 25,00 p.p.

Diverse hartige sandwiches vis & vlees
Soep van de dag
Quiche

Scones met room en vruchtenjam
Brownies
Muffins
Petit fours
Aardbeien cake puntjes

Ronnefeldt thee

 

Diner à la Maison
Dinsdag 7 december t/m zaterdag  11 december

Proeverij van Franse boerderijeend met zoetzure groenten en aceto balsamico
***
Selderij velouté met een medaillon van zeeduivel en katenspek
***
Hertenbiefstuk & hertensukade met rode wijnsaus, cranberry en seizoensgroenten
***
Taartje van pure chocolade- ganache en harde wenerdeeg met een compote van mandarijn en een witte chocolademousse

 

Drie gangen Menu Du Chef á € 39,50

Eend / Hert / Dessert

Vier gangen Menu Du Chef á € 47,50

Eend / Knolselderij / Hert / Dessert

Wat onze gasten over ons zeggen